近日，學校組織國際學生赴天津桂發祥十八街麻花文化館參觀學習。本次研學活動由留學生辦公室主辦、管理學院承辦，十余名國際學生參與。
在參觀學習中，講解員向大家詳細介紹了“桂發祥”名字的寓意，介紹了麻花的制作工序及發展歷程。大家現場觀看了夾餡麻花制作工藝與生產流程，并欣賞了十八街麻花沙畫表演，增進了對中國傳統美食文化的理解。在工作人員的指導下，同學們親手體驗了制作麻花的獨特工序——搓麻花，感受“津味兒”文化的匠心獨運。
此次“感知中國”主題活動致力于讓國際學生更好地讀懂中國，做中華優秀傳統文化的傳播者。接下來，學校將繼續開展國際學生體驗中華文化系列活動，為更多的國際友人提供了解和感悟中華文化的機會。
